Deze professionele bladerdeegmachine is voorzien van een slijtvaste transportband van 40 cm (15,7 inch) die het deeg soepel transporteert zonder dat het gaat pluizen, waardoor hygiëne en een consistente textuur gewaarborgd blijven. Het brede persoppervlak bootst het gevoel van met de hand geperst deeg na, wat resulteert in zacht maar toch chewy bladerdeeg. Met een instelbare dikte van 0 tot 35 mm (0 tot 1,4 inch) biedt de machine nauwkeurige controle voor verschillende deegsoorten, ideaal voor gebak, taarten en andere bakproducten. Dankzij de omkeerbare werking kunt u eenvoudig de draairichting van de transportband wijzigen, waardoor u heen en weer kunt persen zonder handmatig te hoeven herpositioneren – wat tijd bespaart en de vorm van het deeg behoudt. De opvouwbare transportband is ontworpen met het oog op gebruiksgemak en kan compact worden opgeborgen wanneer de machine niet in gebruik is, waardoor deze perfect is voor bakkerijen, patisserieën en hotelkeukens. De machine is gebouwd met een duurzaam roestvrijstalen frame en uitgerust met een krachtige motor, wat zorgt voor betrouwbare prestaties op lange termijn. Veiligheid en stabiliteit worden gegarandeerd door een beschermende gaasafdekking en grote rubberen voetjes voor een veilige werking in professionele omgevingen.